amandaenni

FIIN LÅT!









Ursäkta för dåliga uppdateringar. Men jag har inte så mycket tid just nu... Jobbar!

Snart åker Marianne och jag iväg till Närpes! Vi ska intervjua skolhälsovårdare kl.15 men före det ska vi leka lite med Alvin, Melina och bebis. Efter en stunds lek med dem ska vi luncha med mamma.

Usch, vilket hemskt väder! Tänk vad vädret kan ändras snabbt. Nu måste man ha på sig långärmat! Huj!

Men nu ringde M så jag ska åka nu! Heej

Hejsaaan!

Idag har jag minsann fått sova. Steg upp 15 på eftermiddagen och åt makaroner och tonfisk till frukost/lunch. Hade inte ätit ordentlig mat igår riktigt. Kastade ihop en tacopaj just före jag for till jobbet igår så det åt jag. Men man blir råddig av att vaka!

Jag var till stranden ett varv också. Men det var nästan kallt att vara där! Det blåste så mycket. Var kanske där 1½-2 timmar och sov en stund. For hem igen och sov ännu mera. Skulle kunna sova mera men jag måste väl nog sluta nu annars sover jag inte inatt.

Snart kommer Dennis hem också! Ska göra våfflor! Kom inte på något annat nu just. Heheh! Har sett Dennis ordentligt senast i fredags. Igår då jag kom hem från nattskiftet hade han farit på morgonskift och tog även kvällsskift, och då hade jag hunnit åka iväg på nästa nattskift. Nu i morse såg jag honom ett varv, men sen for han iväg på kvällsskift. Det är sådär då båda jobbar 3 skiftes!

Det är mindre än 1½ timme kvar av mitt nattskift nu! Fy attan vad det ska bli skönt att lägga sig ner i sängen och sova. Skulle jag stänga ögonen nu skulle jag somna. Är så himla trött och klockan sniglar sig fram! Har så snälla patienten så de ringer inte på klockorna. Dock är det lättare att vaka då man har något att göra.

Fantiserar nu just på hur skön sängen är där hemma...

Det är som tur är det sista nattskiftet! Efter det här har jag två dagar ledigt. Skönt! Har bara 2 arbetsskiften nästa vecka. Synd att de lovat att det ska bli 10 grader kallare nästa vecka då jag är ledig. Men jag har iallafall fått sola varje dag den här veckan, så jag behöver inte klaga. Idag fick jag inte sova nå mera än tre timmar efter nattskiftet eftersom det var så guda varmt i lägenheten. Så då for jag till stranden och sov där lite från och till.

Ha de bäst!

Hej! Jag har haft riktigt fullt upp och inte hunnit blogga! Det har ju varit så fint nu de senaste dagarna så jag har bara legat på stranden och solat. Här om dagen då jag var ledig låg jag i 6½ timme. Så härligt! Har även simmat och det har varit svalkande och skönt.

Nu är jag på nattskift och har det lite lugnare så jag hinner blogga lite. 4,5 timmar kvar. Hoppas det går fort så att jag får åka hem och sova. Tror det blir att åka till stranden och sova där en stund också på eftermiddagen! Har ett till nattskift efter det här. Sen är det lov i en par dagar! Skönt!

Ha det bäst!

Har blivit moster för tredje gången!



Det här är nummer 2 :)

Det här sysslar vi med idag!

Kör på moffamoppe!

Synd att inte hunden lever längre. Vi brukade förr köra i skogen med hunden springandes efter oss. Kul! Jag älskar landet!

Oj, min statistik drog upp ganska rejält igår! Kul! Hoppas ni stannar!

Själv har jag stått i köket hela dagen och bakat och kockat tills imorgon. Det blev 3 olika marinader, grissini och en potatissallad. Ni ska få receptet på allt! Men nu just hinner jag inte.

Dennis och jag ska snart åka till Närpes på kalas nr1. Det är Dennis brorson som fyller år. Före det ska vi hinna över ti syster 2 med morgondagens mat och till syster 1 med en blomplanta jag handlat åt henne. Jag ska även hinna duscha före vi åker!

Här får ni ett litet smakprov på grissini med rosmarin:

De som känner oss vet att jag och sambon inte är så förtjusta i godis och annat onyttigt. Dock älskar jag chips och vräker i mig om jag har en skål framför mig, men det är inte så ofta vi köper hem chips. Mycket sällan nuförtiden.

Istället kör vi varje helg på att vräka i oss en massa frukter! Hur gott som helst! Och det krävs ganska mycket före man blir illamående av frukt. Vilken tur!

Vi brukar köra med vindruvor, jordgubbar, meloner i olika varianter, ananas, äppel och andra intressanta frukter!


 

Det är ju dessutom så vackert med färska frukter!

Köpte flera krukor i onsdags och planterade om några örter, som jag ska ge bort åt mina systrar och mamma. Jag gillar att ge bort saker och glädja andra. Gillar örter eller ej, men de ska få dem! Jag vet att den ena av systrarna kommer att döda plantorna, men hon ska få ett par iallafall. Ni får ju själv avgöra vem. Heheh!

Chili

Den där BBQ-marinaden var gudagod! Eller så var det bara för att vi sparade matlagningen så länge så att vi var vrålhungriga! Dessutom invigde vi ju vår grillsäsong med våra lilla grill. Det är sommar nu!

Den här marinaden ska garanterat göras om! Våra egenodlade örter smakade dessutom exklusivt i marinaden!

Det jag inte har skrivit på dessa recept så är att det blir extra gott om man strör på lite flingsalt just före man grillar. Salt sägs ju dra ur vätska ur köttet, så det är bättre att strö på just före.

Dah Köttet!


Jag med ett stort vackert flin.


Grillmästaren!


Slutresultatet.
Kött, ugnsstekt potatis och en fräsch sallad.

I tisdags gjorde jag en BBQ-marinad. Det är kandidat nr 2!

Här kommer receptet:


BBQ-marinad

4 biffar
½ dl chilisås
½ dl olivolja
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk vitvinsvinäger
2 tsk soja
1 tsk paprikapulver
1 tsk timjan
svartpeppar

Blanda ingredienserna och lägg i en plastpåse. Låt påsen ligga i kylen minst 2 timmar men helst över natten. Vänd påsen med köttet en par gånger så att marinaden fördelas över köttet.

Blanda marinaden.




Skär köttet i mindre bitar. Jag har använt en "svans", alltså en fläskfilé.




Köttet och marinaden i påsen!
Lägg två påsar för säkerhetsskull ifall en påse spricker.



Ni får betyget på hur slutresultatet blev senare idag då vi har grillat!

Har för en par timmar sedan varit på ett Zumbapass på gymmet. Underbart kul och underbart svettigt! Svetten bara rinner trots att man inte känner sig dödstrött. Jag gillar ju annars den där dödströtta känslan efter ett gympass, men Zumban ska inte vara så. På Zumban ska man ha kul och kunna släppa loss.

Jag har annars inte berättat att jag i lördags körde ett Couture Pump-pass för mig själv. Först IGÅR kunde jag börja röra på mig normalt igen. Jag gick som tant Hulda 98 år och kunde inte böja mig ner för att ta upp något från golvet. Det känns ÄNNU i mina muskler. Couture Pump är skitbra! Det tar bara 20-30 minuter att göra beroende på vilken takt man kör. I den här formen av Pump får man upp pulsen ordentligt och tydligen blir man riktigt sjuk i musklerna efteråt! Hahah! Men jag vill ju inte skrämma er! Prova på, och stretcha ordentligt efteråt!



bild lånad från Google


Jag kan förklara vad Couture Pump är:
Couture Pump är alltså ett program som man kör med skivstång. Man har 8 olika rörelser. Först gör man 10 upprepningar av rörelse 1. Paus. 10 upprepningar av rörelse 2. Paus. Sådär håller man på tills du har gjort alla 8 ett varv.

Andra varvet tar du rörelse 1 och 2 tillsammans, 10 upprepningar av varje (= sammanlagt 20 reps). Paus. Sedan 3 och 4. Paus. 5 och 6. Paus. 7 och 8.

Tredje varvet tar du 1, 2, 3 och 4 tillsammans, 10 upprepningar av varje (= sammanlagt 40 reps). Paus. 5, 6, 7 och 8 tillsammans.

Sista varvet tar du hela köret i ett huj! Alla rörelser 1-8, 10 upprepningar var! Sammanlagt 80 reps!


Efter att du gjort detta har du gjort 320 upprepningar!


Det här kör du på ca 20-30 minuter, beroende på hur långa pauser du har mellan. I Couture Pump behövs inte så mycket vikt, eftersom man har många upprepningar och bra med fart. Jag körde nu senast med 10 kg och det är mer än vad jag brukar ha.

Jag kan ge er mitt program i ett annat inlägg. Måste ju ta lite foton så att ni förstår rörelserna.

I och med att mat är en passion så måste man ju bara ha egenodlade örter! Hur kul som helst! Igår var det första gången jag använde mig av dem och ikväll får vi se om våra grillbiffar blivit extra goda.

Jag har först drivit upp plantorna i små drivväxthus. Den här varianten med att odla i torv
har varit riktigt, riktigt bra! Mina små plantor har trivts. Och extra bra då man kan ha dem på fönsterbrädet.




Här har jag planterat över torvorna i små krukor.
Från vänster har jag thailändsk basilika, dill och timjan.



Och min stolthet. Här har jag också planterat över torvorna i krukor. Det är ju så snygg det här också!
Har dem inomhus ännu, men snart får de flytta ut på balkongen.
Här har jag uppifrån och ner; gräslök, basilika, citronmeliss, rosmarin, dill och timjan.




Här har jag längst till vänster en tomatplanta, i mitten chili och till höger en blandad chili.
Den i mitten blommar för fullt så hoppas vi får en massa chili!


Det är kul att odla! Man vet ju då också att de inte är besprutade med en massa gifter!

Det är tredje dagen i rad jag spenderar flera timmar på stan! Imorgon lovar jag att det INTE blir det.. Har annat viktigt att göra här hemma, såsom att läsa på läkemedelslära. Det är 6 dagar kvar tills jag ska skriva provet. På min födelsedag!

Jamen, idag var jag ut med Sabina på stan. Vi var och fikade på Arnolds. Åt en bagel och en donits. Gott! Lite skvaller. Sen gick vi runt lite på stan. Vi köpte bland annat babykläder. De är så söta! Jag köpte något neutralt åt bebisen som har beräknad dag på måndag. Får se när h*n kommer ut. Kanske jag till och med får en födelsedagspresent. Vem vet!

Efter att S och jag skildes åt for jag via Citymarket efter några krukor och jord, ska plantera över lite örter åt mina systrar och mamma. Jag har ju så många redan och jag vet inte vart jag ska stoppa resten. Så då passar det bra med att de får några.

Ett inlägg om mina lilla trädgård kommer senare idag!

Ha de bäst!

Har jag sagt att jag älskar mat?!


Jag kommer att ge er recepten på allt senare.